२०२५ मधील जून महिन्यात एका खास अनुभवासाठी सज्ज व्हा! ‘VISON発酵祭’ मध्ये त्रिमितीय स्वादांचा अविष्कार अनुभवण्यासाठी सज्ज व्हा!
तुम्ही खाद्यप्रेमी आहात आणि नवीन चवींचा अनुभव घ्यायला आवडतो? तर तुमच्यासाठी एक खास पर्वणी आहे. २०२५ च्या जून महिन्यात, जपानमधील विसन (VISON) येथे ‘VISON発酵祭’ चे आयोजन केले जात आहे. या उत्सवातील एक खास आकर्षण म्हणजे ‘त्रिमितीय (三重) मधील किण्वित पदार्थांची खास संध्याकाळ’ (三重の発酵美食夜会). या संध्याकाळचे नेतृत्व प्रसिद्ध शेफ मासायुकी ओकुडा (奥田政行) आणि किण्वन (fermentation) विषयातील तज्ञ हिरकु ओगुरा (小倉ヒラク) करणार आहेत. हा कार्यक्रम त्रिमितीय प्रांताच्या समृद्ध खाद्य परंपरेचा आणि आधुनिक पाककलेचा एक अनोखा संगम असेल.
कार्यक्रम कधी आणि कोठे आहे?
- दिनांक: २४ जून २०२५
- वेळ: संध्याकाळी ७:१० वाजता (स्थानिक जपानी वेळ)
- स्थळ: विसन (VISON), त्रिमितीय प्रांत (三重県)
हा कार्यक्रम खास का आहे?
हा कार्यक्रम केवळ एक जेवणाची मेजवानी नाही, तर तो एक सांस्कृतिक अनुभव आहे. शेफ ओकुडा, जे त्यांच्या नाविन्यपूर्ण दृष्टिकोनासाठी आणि स्थानिक घटकांचा वापर करण्याच्या पद्धतीसाठी प्रसिद्ध आहेत, ते त्रिमितीय प्रांतातील उत्कृष्ट किण्वित पदार्थांचा वापर करून एक अविस्मरणीय मेजवानी तयार करतील. किण्वन क्षेत्रातील तज्ञ हिरकु ओगुरा यांच्या मार्गदर्शनाखाली, तुम्ही या पदार्थांमागील विज्ञान आणि परंपरेबद्दल अधिक जाणून घ्याल.
तुम्ही काय अनुभवू शकता?
- अद्वितीय खाद्यपदार्थ: त्रिमितीय प्रांतातील मिसो (miso), सोया सॉस (shoyu), साके (sake) आणि इतर अनेक किण्वित पदार्थांचा वापर करून तयार केलेले खास पदार्थ चाखायला मिळतील. हे पदार्थ स्थानिक शेतकरी आणि उत्पादकांनी तयार केलेले असल्यामुळे त्यांची ताजेपणा आणि गुणवत्ता अव्वल दर्जाची असेल.
- शेफ ओकुडांची पाककला: शेफ ओकुडा त्यांच्या अद्वितीय शैलीत हे पदार्थ कसे तयार करतात, याचे प्रत्यक्ष दर्शन घ्यायला मिळेल. त्यांच्या पाककृतींमध्ये स्थानिक संस्कृती आणि आधुनिकतेचा सुंदर मिलाफ असतो.
- किण्वनाचे रहस्य: हिरकु ओगुरा यांच्याकडून किण्वन प्रक्रिया, त्याचे फायदे आणि जपानच्या खाद्यसंस्कृतीत त्याचे महत्त्व याबद्दल माहिती मिळेल. हे ज्ञान तुम्हाला खाद्यपदार्थांकडे पाहण्याचा एक नवीन दृष्टिकोन देईल.
- त्रिमितीय प्रांताची ओळख: हा कार्यक्रम तुम्हाला त्रिमितीय प्रांताच्या नैसर्गिक सौंदर्याची, सांस्कृतिक वारशाची आणि उत्कृष्ट खाद्यपदार्थांची ओळख करून देईल. हा प्रांत आपल्या निसर्गासाठी आणि स्वादिष्ट जेवणासाठी ओळखला जातो.
प्रवासाची योजना करा!
हा कार्यक्रम तुमच्यासाठी एक संस्मरणीय अनुभव ठरू शकतो. जर तुम्ही जपानला भेट देण्याचा विचार करत असाल, तर जून २०२५ मध्ये त्रिमितीय प्रांताला भेट द्यायला विसरू नका. या ‘त्रिमितीय मधील किण्वित पदार्थांची खास संध्याकाळ’ मध्ये सहभागी होऊन तुम्ही जपानच्या खाद्यसंस्कृतीचा एक खास भाग अनुभवू शकता.
प्रवासाची तयारी कशी करावी?
- तिकिटे: कार्यक्रमासाठी तिकिटे उपलब्ध होतील. त्यांची माहिती वेबसाइटवर मिळेल, त्यामुळे नियमितपणे तपासत राहा.
- निवास: विसन (VISON) आणि आजूबाजूच्या परिसरात राहण्यासाठी हॉटेल्स किंवा पारंपरिक जपानी राहण्याची सोय (Ryokan) उपलब्ध असेल. वेळेवर बुकिंग करणे फायदेशीर ठरेल.
- प्रवासाचे नियोजन: तुम्ही टोकियो किंवा ओसाका येथून त्रिमितीय प्रांतामध्ये रेल्वेने किंवा विमानाने प्रवास करू शकता. स्थानिक वाहतुकीची देखील चांगली सोय आहे.
हा कार्यक्रम तुमच्या चव कळ्यांना आणि इंद्रियांना नक्कीच आनंदित करेल. त्रिमितीय प्रांतातील या खास खाद्य मेजवानीचा अनुभव घेण्यासाठी आतापासूनच तुमच्या प्रवासाची योजना आखा!
【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』
एआयने बातम्या दिल्या आहेत.
Google Gemini मधून प्रतिसाद मिळवण्यासाठी खालील प्रश्न वापरण्यात आला:
2025-06-24 07:10 ला, ‘【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』’ हे 三重県 नुसार प्रकाशित झाले. कृपया संबंधित माहिती सह सुलभ शैलीत सविस्तर लेख लिहा, जो वाचकांना प्रवासाची इच्छा निर्माण करेल.
63