एफएसए ग्राहक सर्वेक्षण: स्वयंपाकघरातील धोक्याचे वर्तन
UK Food Standards Agency (FSA) ने एक सर्वेक्षण केले, ज्यात त्यांनी लोकांना त्यांच्या स्वयंपाकघरातील सवयींविषयी काही प्रश्न विचारले. या सर्वेक्षणातून असे दिसून आले आहे की काही लोक स्वयंपाक करताना अशा काही गोष्टी करतात, ज्यामुळे त्यांना अन्नातून विषबाधा होण्याचा धोका वाढू शकतो.
सर्वेक्षणात काय आढळले?
- अनेक लोक कच्च्या मांसाला स्पर्श केल्यानंतर आपले हात व्यवस्थित धुवत नाहीत. त्यामुळे त्यांच्या हातांवरील जंतू इतर वस्तूंना आणि अन्नाला लागण्याची शक्यता असते.
- शिळे अन्न योग्य तापमानाला गरम न करणे: शिळे अन्न पुन्हा गरम करताना ते योग्य तापमानाला गरम करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून त्यातील हानिकारक जीवाणू नष्ट होतील. अनेक लोक हे पुरेसे गांभीर्याने घेत नाहीत.
- अन्न जास्त वेळ बाहेर ठेवणे: अन्न जास्त वेळperature temperature वर ठेवल्यास त्यात जीवाणू वाढू शकतात, ज्यामुळे ते खाणे सुरक्षित नसते.
- काही लोक ‘युज बाय’ (use by date) तारीख उलटून गेलेले अन्न देखील खातात, ज्यामुळे ते आजारी पडू शकतात.
धोकादायक वर्तनाचे परिणाम
अन्नातील विषबाधामुळे उलट्या, जुलाब आणि पोटदुखी होऊ शकते. काहीवेळा, विशेषत: लहान मुले, वृद्ध आणि गर्भवती महिलांसाठी ते अधिक गंभीर असू शकते.
एफएसएचा सल्ला
एफएसए लोकांना खालील गोष्टी लक्षात ठेवण्याचा सल्ला देते:
- कच्चे मांस हाताळल्यानंतर आपले हात साबणाने आणि पाण्याने चांगले धुवा.
- शिळे अन्न व्यवस्थित गरम करा.
- अन्न जास्त वेळ बाहेर ठेवू नका.
- ‘युज बाय’ तारीख उलटून गेलेले अन्न खाऊ नका.
या साध्या गोष्टींचे पालन करून आपण आपल्या कुटुंबाला अन्नातून होणाऱ्या आजारांपासून वाचवू शकतो.
एफएसए ग्राहक सर्वेक्षण धोकादायक स्वयंपाकघरातील वर्तन हायलाइट करते
AI ने बातमी दिली आहे.
खालील प्रश्न Google Gemini मधून प्रतिसाद तयार करण्यासाठी वापरण्यात आला:
2025-03-25 09:41 वाजता, ‘एफएसए ग्राहक सर्वेक्षण धोकादायक स्वयंपाकघरातील वर्तन हायलाइट करते’ UK Food Standards Agency नुसार प्रकाशित झाले. कृपया संबंधित माहिती सहित एक सविस्तर लेख सोप्या भाषेत लिहा.
60