नक्कीच, मी तुमच्यासाठी यूके फूड स्टँडर्ड्स एजन्सीच्या (FSA) बातमीवर आधारित एक लेख तयार करतो.
एफएसए ग्राहक सर्वेक्षणातून समोर आले धोक्याचे स्वयंपाकघरातील वर्तन
यूके फूड स्टँडर्ड्स एजन्सी (FSA) ने एक सर्वेक्षण केले, ज्यात काही धक्कादायक गोष्टी समोर आल्या आहेत. अनेकजण स्वयंपाकघरात अशा काही सवयींचे पालन करतात, ज्यामुळे त्यांना गंभीर आजार होऊ शकतात.
सर्वेक्षणात काय आढळले?
- अनेक लोक कच्च्या मांसाला स्पर्श केल्यानंतर आपले हात व्यवस्थित धुवत नाहीत. त्यामुळे साल्मोनेला (Salmonella) आणि कॅम्पिलोबॅक्टर (Campylobacter) सारखे हानिकारक बॅक्टेरिया (bacteria) पसरू शकतात.
- शिळे अन्न (Leftover food) जास्त वेळ बाहेर ठेवणे आणि ते पुन्हा गरम करून खाणे देखील धोक्याचे आहे.
- फळे आणि भाज्या न धुता खाणे देखील जीवाणू आणि विषाणूंचा (viruses) धोका वाढवते.
हे धोके काय आहेत?
अयोग्य पद्धतीने अन्न हाताळल्याने फूड पॉयझनिंग (food poisoning) होऊ शकते. यामुळे पोटदुखी, उलट्या आणि जुलाब होऊ शकतात. काही प्रकरणांमध्ये, ते अधिक गंभीर देखील होऊ शकते, विशेषत: लहान मुले, वृद्ध आणि गर्भवती महिलांसाठी.
आपण काय करू शकतो?
FSA ने काही महत्वाचे सल्ले दिले आहेत:
- कच्चे मांस, पोल्ट्री (कोंबडी, बदक), मासे आणि अंडी हाताळल्यानंतर आपले हात साबणाने आणि पाण्याने व्यवस्थित धुवा.
- स्वयंपाकघरातील पृष्ठभाग (surfaces) नियमितपणे स्वच्छ करा.
- शिळे अन्न योग्य तापमानावर साठवा आणि पुन्हा गरम करताना ते पूर्णपणे गरम करा.
- फळे आणि भाज्या खाण्यापूर्वी चांगल्या प्रकारे धुवा.
या साध्या टिप्स (tips) पाळल्याने आपण आपल्या कुटुंबाला सुरक्षित ठेवू शकतो आणि अन्नजन्य आजारांपासून बचाव करू शकतो.
एफएसए ग्राहक सर्वेक्षण धोकादायक स्वयंपाकघरातील वर्तन हायलाइट करते
AI ने बातमी दिली आहे.
खालील प्रश्न Google Gemini मधून प्रतिसाद तयार करण्यासाठी वापरण्यात आला:
2025-03-25 09:41 वाजता, ‘एफएसए ग्राहक सर्वेक्षण धोकादायक स्वयंपाकघरातील वर्तन हायलाइट करते’ UK Food Standards Agency नुसार प्रकाशित झाले. कृपया संबंधित माहिती सहित एक सविस्तर लेख सोप्या भाषेत लिहा.
78